Νηστίσιμα σπιτικά Κριτσίνια με λίγα υλικά
Course: νηστίσιμαDifficulty: έυκοληΣυστατικά
400 γραμ. Καλαμποκάλευρο
400 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρ. κρασί λευκό
300 γρ. ηλιέλαιο
40 ml κονιάκ
30 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική
10 γρ baking powder
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε τα στερεά υλικά μαζί
- Προσθέτουμε το λάδι, το κρασί, το κονιάκ και ζυμώνουμε περίπου 5 λεπτά
- Σκεπάζουμε με μία πετσέτα και το αφήνουμε για 30 λεπτά
- Μετά πλάθουμε σε μπαστουνάκια και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί
- Ψήνουμε σε 180° C στον αέρα για 40 με 45 λεπτά περίπου